इटावा,यूपी। राष्ट्रीय पोषण माह के तहत उत्तर प्रदेश आयुर्विज्ञान विश्वविद्यालय सैंफई व आईएपीईएन (इंडिया एसोसिएशन फॉर पैरेंटल एंड इंटरनल न्यूट्रिशन) संस्था के द्वारा सामुदायिक रूप से लोगों को पोषण के संदर्भ में जागरूक करने के लिए कुलपति प्रो. डॉ प्रभात कुमार ने इटावा अध्याय का शुभारंभ किया। उन्होंने इस अवसर पर कहा इस नए अध्याय के शुरू होने से हमारे विभिन्न विभागों के चिकित्सकों और आईएपीईएन के समन्वय द्वारा हम सामुदायिक रूप से लोगों को पोषण के संदर्भ में जागरूक करेंगे। उन्होंने पोषण के क्षेत्र में इस नई पहल के लिए आहार विशेषज्ञ अलका रानी के प्रयासों की सरहाना भी की।
सुप्रसिद्ध आहार विशेषज्ञ व आईएपीईएन इंडिया नेशनल सेक्रेटरी, प्रो.लेखा श्रीधरन ने बताया कि बच्चों को बीमारियों से बचने के लिए और स्वस्थ रखने के लिए उचित खान-पान और सही पोषण के संदर्भ में जानकारी होना हर मां के लिए जरूरी है। जिसके लिए हमारा उद्देश्य है पोषण के क्षेत्र में इटावा अध्याय के द्वारा चिकित्सीय सेवाओं के साथ पोषण संबंधित सही जानकारी समुदाय में जाए और हम बच्चों के स्वास्थ्य और खान-पान को बेहतर बनाने के लिए काम करते रहें। उन्होंने बच्चों को बीमारियों से बचने के लिए उचित खान-पान और पोषण के संदर्भ में विस्तार पूर्वक महत्वपूर्ण जानकारियां भी प्रदान की। आहार विशेषज्ञ व आईएपीईएन इंडिया नेशनल एग्जीक्यूटिव कमिटी मेंबर प्रो. अंशु मेहरा ने कहा कि सुपोषित भारत साक्षर भारत सशक्त भारत बनाने के लिए हर घर को पोषण की महत्वता को समझना होगा। उन्होंने बताया कि अपने पारंपरिक भोज्य पदार्थ व श्री अन्न (मोटा अनाज) को दैनिक खान- पान में स्थान देते हुए सस्ते भोज्य पदार्थों से भी उचित पोषण द्वारा कुपोषण से बचा जा सकता है। पोषण की सही जानकारी के साथ उचित खान पान बनाए रखने से बीमारियां तो दूर होगी साथ ही जो लोग बीमारियों से ग्रसित हैं वह भी सही खान-पान द्वारा स्वस्थ रहकर सुपोषित भारत की ओर हम अग्रसर हो सकते हैं। जिसके लिए जरूरत है सही समय पर सही पोषण की जानकारी।
आईएपीईएन इटावा चैप्टर के प्रेसिडेंट प्रो. सोमेंद्र ने कहा कि हम सामुदायिक रूप से लोगों को पोषण के संदर्भ में सही-सही जानकारियां देने के लिए हमेशा प्रतिबद्ध रहेंगे और स्कूल,कॉलेज विभिन्न दिवसों पर लोगों के बीच जाकर लोगों को जानकारियां प्रदान करेंगे।
कार्यक्रम के अंत में आहार विशेषज्ञ अलका रानी ने सभी का आभार व्यक्त किया।
कार्यक्रम में प्रो. आदेश कुमार (डीन), डॉ आई के शर्मा, डीएमसी डॉ विजय मिश्रा, डॉ अनुज, डॉ शिवकांत, डॉ प्रीति पांडे व डायटिक्स डिपार्टमेंट डाइटिशियन अपर्णा, रेखा उपस्थित रही।
Author: मोहम्मद इरफ़ान
Journalist